大连商品交易所（大商所）粳米期货合约是国内唯一对粳米进行标准化交易的期货品种，为市场提供了价格发现、套期保值和风险管理等功能。为了确保合约的公平性和可交割性，大商所制定了一系列粳米期货标准，对粳米的质量、产地、交割方式等方面进行了明确规定。
品质标准
大商所粳米期货合约对粳米品质做出了以下规定：
- 类型：一等整精加工后粳米。
- 品种：东北农垦5464、988、吉水6号、华育5号、北农406、苏垦808、强优1号。
- 水分：不得超过13.5%。
- 整精米率：不低于93%。
- 色泽：须正常，无杂色。
- 卫生指标：须符合国家相关卫生标准规定。
产地要求
大商所粳米期货合约对粳米产地产地提出了明确的要求，即：
- 省份：辽宁省、吉林省、黑龙江省、内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区。
- 地级市：辽宁省盘锦市、营口市、大连市、锦州市、铁岭市；吉林省长春市、吉林市、四平市、延边朝鲜族自治州；黑龙江省哈尔滨市、牡丹江市、佳木斯市、七台河市、大庆市、齐齐哈尔市、双鸭山市、绥化市、黑河市、伊春市；内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区。
交割方式
大商所粳米期货合约规定，粳米的交割方式为实物交割，即买方在合约到期结算日根据期货合约约定，向卖方接收实际的粳米。交割时，粳米须满足以下要求：
- 数量：按期货合约约定交割。
- 包装：每袋净重50公斤，每车装200袋。
- 交割地点：大连市指定仓库。
- 交割费用：由卖方承担。
交割价格
大商所粳米期货合约的交割价格由期货价格和粳米现货价格共同决定。期货价格是指期货合约到期结算日的结算价，而粳米现货价格是指交割地点和时间附近可用质量的粳米现货价格。两者之间的差价即为交割损益。
标准的意义
大商所粳米期货标准的制定具有以下重要意义：
- 保障合约公平性：明确的质量和产地要求确保了合约标的物的可比性，避免了交割时的纠纷。
- 提高可交割性：统一的交割方式和地点，提高了合约的可交割性，便于市场参与者参与实物交割。
- 促进产业发展：标准的制定有利于引导粳米生产企业提高产品质量，促进粳米产业的规范化和健康发展。
- 增强风险管理能力：粳米期货标准为市场参与者提供了对粳米价格风险进行有效管理的工具，有助于稳定粳米市场。
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