临期货，顾名思义，就是临近保质期的商品。临期货一般价格较低，吸引了不少消费者购买。但购买临期货时，一定要注意辨别，避免买到过期或变质的产品。
看标签
查看商品包装上的标签是最直接的方法。标签上一般会标注产品的生产日期和保质期。临期货的保质期通常较短，可能只有几个月甚至几周。
看外观
仔细观察商品的外观，看是否有破损、变形或异味。临期货可能因存放时间较长而出现轻微的包装破损或变形。但如果包装明显破损或变形，就不要购买。
闻气味
打开包装，闻一闻商品是否有异味。临期货可能因变质而产生异味。如果闻到刺鼻、酸臭或其他异常气味，就不要购买。
尝味道
对于食品类临期货，可以少量品尝一下味道。临期食品可能口感变差或出现异味。如果味道不对，就不要食用。
看颜色
对于液体或膏状产品，临期货可能出现颜色变化。例如，牛奶临近保质期时可能会变黄，果汁临近保质期时可能会变浑浊。如果产品的颜色与正常颜色有明显差异，就不要购买。
注意以下几点
- 不要购买保质期已过的产品。
- 对于保质期较短的产品，尽量购买新鲜生产的。
- 购买临期货时，注意保存条件，避免高温或潮湿环境。
- 临期食品开封后应尽快食用。
- 对于有特殊疾病的人群，不建议购买临期食品。
举例说明
下面以牛奶为例，说明如何辨别临期货：
- 看标签：保质期为1个月，生产日期为一个月前。
- 看外观：包装完好无损，没有变形或破损。
- 闻气味：打开包装，没有异味。
- 尝味道：少量品尝，味道正常。
- 看颜色：颜色呈正常白色，没有变黄或变色。
根据以上检查，可以判断该牛奶为临期货，但仍可以放心食用。
购买临期货时，一定要仔细辨别，避免买到过期或变质的产品。只要注意以上几点，就可以安全地购买临期货，享受优惠的价格。
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