郑州期货交易所（简称郑商所）是中国三大期货交易所之一，也是全球重要的农产品期货交易平台。郑商所上市交易的品种以农产品为主，涵盖了从种植到加工再到消费的整个产业链，为国内外市场参与者提供了丰富的交易工具。
一、谷物品种
1. 小麦
小麦是郑商所上市交易的最早品种，也是全球交易量最大的农产品期货之一。小麦合约反映了国内外小麦供需状况，为国内小麦产业提供价格发现和风险管理工具。
2. 玉米
玉米是全球产量最高的粮食作物，也是郑商所的重点品种之一。玉米合约反映了国内外玉米供需情况，为饲料、食品加工等行业提供价格基准和风险对冲服务。
3. 大豆
大豆是重要的大宗商品，也是我国主要进口农产品之一。郑商所的大豆合约反映了国内外大豆供需状况，为国内大豆产业提供价格参照和风险管理工具。
二、油脂品种
1. 豆油
豆油是大豆加工的主要产品之一，也是全球重要的食用油脂。郑商所的豆油合约反映了国内外豆油供需状况，为国内食用油行业提供价格发现和风险管理工具。
2. 菜籽油
菜籽油是我国主要食用油脂之一，也是郑商所的重点品种之一。菜籽油合约反映了国内外菜籽油供需状况，为国内食用油行业提供价格基准和风险对冲服务。
三、糖类品种
1. 白糖
白糖是重要的民生商品，也是郑商所的重点品种之一。白糖合约反映了国内外白糖供需状况，为国内白糖产业提供价格发现和风险管理工具。
2. 原糖
原糖是白糖的原料，也是全球重要的商品。郑商所的原糖合约反映了国内外原糖供需状况，为国内制糖行业提供价格基准和风险对冲服务。
四、饲料品种
1. 豆粕
豆粕是大豆加工的主要副产品，也是重要的饲料原料。郑商所的豆粕合约反映了国内外豆粕供需状况，为国内饲料行业提供价格发现和风险管理工具。
2. 玉米淀粉
玉米淀粉是玉米加工的主要产品之一，也是重要的饲料原料。郑商所的玉米淀粉合约反映了国内外玉米淀粉供需状况，为国内饲料行业提供价格基准和风险对冲服务。
五、其他品种
除了上述品种外，郑商所还上市交易了棉花、PTA、尿素等其他品种。这些品种也是国内重要的商品，为相关产业提供价格发现和风险管理工具。
郑州期货交易所主要品种涵盖了农产品、油脂、糖类、饲料等多个产业领域，为国内外市场参与者提供了丰富的交易工具。郑商所的期货交易不仅为企业提供了价格发现和风险管理功能，也为投资者提供了投资机会，在促进我国经济发展和金融市场稳定方面发挥着重要作用。
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