咖啡期货是一种大宗商品期货，是指以咖啡为标的物进行交易的金融工具。咖啡期货的品种特征主要包括以下几个方面：
首先是交易单位。咖啡期货的交易单位通常是以重量来计算，一般是以磅或者公斤为单位。不同的期货交易所可能有不同的交易单位设定。
其次是交割标的。咖啡期货的交割标的通常是指特定类型的咖啡豆，如比卡咖啡或罗布斯塔咖啡等。交易者在交易时需要注意交割标的的具体规定，以免出现交割问题。
再者是交易时间和交易所。咖啡期货的交易时间一般遵循交易所的规定，可以在特定的交易时间段内进行交易。目前国际上主要有芝加哥商品交易所（CBOT）和ICE期货交易所等提供咖啡期货交易服务。
此外，咖啡期货的价格波动较为烈，市场风险较高。咖啡价格受到多种因素的影响，如供需关系、天气因素、稳定性等。因此，交易者在进行咖啡期货交易时需要谨慎操作，控制好风险。
另外，咖啡期货也是一种用来避险和投机的金融工具。生产咖啡的农民可以通过期货交易锁定价格，规避价格波动带来的风险；而投资者则可以通过期货交易获取投机收益。
总的来说，咖啡期货是一种具有一定特点的金融工具，具有一定的风险和机会。交易者在进行咖啡期货交易时需要了解相关的品种特征，掌握市场动态，做好风险管理，以获取更好的投资回报。
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