生猪期货是一种衍生品工具，用于交易生猪的价格波动。生猪期货合约是指买卖双方约定在未来某个特定时间，以特定价格交割一定数量的生猪。那么，生猪期货用来交易的猪是哪种品种呢？生猪期货实际上是以猪肉为标的物的期货合约，而不是特定品种的猪。
在中国，猪是最主要的畜生产动物之一。猪肉是中国人主要的肉类消费品，也是我国农村居民的主要经济来源之一。因此，生猪期货合约的推出对于农民、畜者、加工企业以及投资者来说，具有重要的意义。
生猪期货合约的推出，为农民和畜者提供了一种风险管理工具。由于生猪养殖饲料成本高、市场波动大，农民和畜者面临着许多风险，如养殖成本上升、市场需求下降等。通过参与生猪期货交易，他们可以在市场上对冲风险，减少因价格波动而导致的损失。
那么，为什么生猪期货用来交易的猪不是特定品种的猪呢？这是因为生猪期货合约的交割品种并不是指定某个特定品种的猪，而是以猪肉为标的物。生猪期货合约的交割是以猪肉的重量为基准，而不是以猪只的数量为基准。
生猪期货合约的交割品种通常是以猪肉的主要品种为基准，比如猪肉的前腿肉、后腿肉、猪肉片等。不同的交易所和期货合约可能会有不同的交割品种规定，但总体来说，生猪期货交割品种是以猪肉为主的。
生猪期货的交割方式也有多种选择，比如实物交割和现金交割。实物交割是指在交割日，买方可以选择接收特定品种的猪肉，而卖方需要按照合约规定的交割品种和数量进行交割。现金交割则是指在交割日，买卖双方通过现金结算的方式进行交割，而不需要实际交割猪肉。
总的来说，生猪期货合约的交割品种是以猪肉为基准的，而不是特定品种的猪。这样的设计使得生猪期货合约更加灵活，能够满足不同参与者的需求。无论是农民、畜者还是投资者，都可以通过参与生猪期货交易，有效管理风险，提高收益。
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