大连大商期货交易所（以下简称“大商所”）是中国的期货交易所之一，也是中国商业期货市场的重要组成部分。成立于1993年，大商所是由中国证监会批准设立的法人机构，总于辽宁省大连市。
大商所是中国最早的商品期货交易所之一，也是国内最重要的期货市场之一。经过多年的发展，大商所已发展成为全球最大的农产品期货市场之一。目前，大商所主要负责交易的品种包括豆类、棉花、玉米、大豆油、豆粕、大豆、纤维板、铁矿石、焦炭、焦煤等。
大商所的交易方式主要采用集中竞价交易和连续竞价交易。在集中竞价交易中，交易员在交易大厅内按照规定的交易时间进行报价和交易，交易员通过手工报价和成交录入方式进行交易。而在连续竞价交易中，交易员可以通过电子交易平台进行报价和交易，交易员可以通过电脑终端进行报价、查询行情、下单和撤单等操作。
大商所的成立对中国农产品市场的发展起到了重要的推动作用。大商所通过提供标准化合约、公平公正的交易环境和高效的交易机制，提高了市场的透明度和流动性，促进了农产品价格的发现和风险的管理。大商所的存在使得农产品生产企业、加工企业、贸易商和投资者能够通过期货市场进行风险管理和投资运作，有效规避了价格波动和市场风险。
大商所除了提供标准化合约的交易和风险管理服务外，还致力于推动期货市场的创新和发展。大商所积极推动期货品种的创新，推出了多个新的期货品种，如大豆油、豆粕、纤维板等，满足了市场对多样化投资工具的需求。同时，大商所还推出了期货期权等衍生品产品，丰富了投资者的选择，提升了市场的活跃度。
大商所在国际上也有着广泛的影响力。作为中国的期货交易所之一，大商所与国际期货交易所保持着密切的合作关系，开展了多方面的交流与合作。大商所还与国际金融机构合作，推动了跨国企业的跨境资金运作和风险管理，为中国企业走向国际市场提供了支持。
总之，大连大商期货交易所作为中国的期货交易所之一，对中国农产品市场的发展和农产品价格的形成起到了重要的推动作用。大商所通过提供标准化合约、公平公正的交易环境和高效的交易机制，提高了市场的透明度和流动性，促进了农产品价格的发现和风险的管理。大商所的发展不仅为中国企业提供了风险管理和投资运作的工具，也为中国企业走向国际市场提供了支持。
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